B体育官网农产品推广的意义
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毫无疑问，农产品品牌的塑造也与农产品品牌的推广密切相关。鉴于农产品本身的特点和农产品品牌塑造的特殊性，本文着重对影响农产品品牌推广的要素进行分析，为农产品品牌的成功推广提供一点借鉴。
品牌推广，也称品牌宣传，通俗地讲就是品牌贩卖，它是品牌建设的最终目的，即将品牌最终送到消费者手中从而实现品牌价值，这时候的品牌推广已经拥有了前期一系列大量工作的铺垫，它将促使消费者最后做出购买决定。
实施农产品品牌战略、推广农产品品牌是适应社会主义市场经济条件下农业产业化生产需求，实现产品立足本地、面向全国、走向国际市场的战略性举措，将有利于积极推进现代农业社会化、市场化、商品化和专业化的进程。同时，对那些正在实施农产品品牌运作的企业更具有实际意义和显著的经济价值。
首先，推广农产品品牌适应了现代社会发展的需要，符合农业产业化生产组织方式的要求，适合农业生产专业化、商品化的特点，为改变传统农业的“弱质性”，形成优势产业创造条件。
其次，推广农产品品牌有助于降低农产品的生产和运营风险。中国传统的农业经营模式是小农经济结构，以户或村、组为单位分散经营，技术操作流程及生产加工流通环节由生产或经营者个体人为的控制，缺乏制约和标准，随意性较大，抵御风险的能力比较差。借助品牌的推广提升农产品知名度，确保农产品稳定的销量和畅通的渠道，.有利于稳定农业生产，降低市场风险。提高农民的收入只能从根本上抓起，提高农民的素质，加强农业产业化的管理，提高农产品的质量，打造品牌农业以降低生产运营中的风险。
第三，农产品品牌推广可以有效地提升农产品企业的市场竞争力。提高农产品生产企业的经济效益。素有“茶盖中华、价压天下”之美誉的君山银针是中国十大名茶之一，具有五千多年的悠久文化历史。这么好的产品前些年却一直“藏在深山人未识”，并没有给当地人民带来良好的效益。近年来，湖南省茶业有限公司通过多种多样的文艺形式宣传推广“君山银针”品牌，弘扬“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的湖湘文化。目前，已在全国14个大中城市和日本、、美国等11个国家或地区建立了“君山品牌茶示范专卖店”30家，连锁专卖店180家，其中包括在长沙解放西路“湘茶大厦”的品牌旗舰店和在中国最大的茶叶批发市场一北京马连道批发市场开设的“君山银针”品牌专卖店，在世界范围内形成了庞大的营销网络。
农产品品牌推广的方式多种多样，并无固定的模式。根据郑州大学营销研究中心农产品营销部的研究发现，近年来我国农产品营销中最有效的品牌推广方式为口碑传播、电视广告、利用产品本身的推广、公共关系、人员推销、网络广告、实地推广、终端促销等。
农产品消费是一种重在品质的消费，而品质只有经过体验才能被感知。感知的效果因人而异。只有满意的顾客才会积极地去为满意的产品做宣传，才能为品牌的推广做贡献。所以，口碑传播便成为农产品的品牌推广最有效的手段之一。
口碑传播就是让满意的人告诉他身边的亲朋。在亲朋之间交谈的时候，人们都是没有戒心的，信息可以直接到达受众的心底。口碑传播是平时人们面对面的沟通方式，它是最直接、最高效的方式，容易成为一个“圈子”中一个时间段的谈论话题。口碑传播的说服力比广告，比公关，比其他任何推广方式的说服力都要强。这也是终端推广乃至企业推广的最高境界：让别人主动为你说好话，让消费者去为你的品牌、产品做推广，做销售。而且，不需要你付出任何的代价。因而，口碑传播可以作为终端推广的一个永恒目标。
口碑传播的要领是产品品质确实好；要有人有意识地对产品特点进行总结，并概括成琅琅上口(或者易懂易记、幽默风趣)的传播语言效果更好。
广告是借助大众媒体的营销宣传术，是农产品品牌推广的主要工具。在世界多个国家和地区以精美生动的电视广告、印刷广告、车厢广告等进行整合广告传播，使其品牌形象深入人心。
根据市场定位，确定产品的优势，确定广告的总概念做文章，对消费者的观念施加影响，引导和影响他们对农产品市场的看法、偏爱和最终的选择；广告表现手法宜采用符合目标客户品味的表现手法，以务实为主，强调简明，可信，以单刀直入的方式表明项目的利益点和支持点，不追求前卫创意和过度的艺术表现突出产品卖点，以媒体品牌塑造和产品性价比两大推广线，构成总体的广告推广策略。
运用电视做广告，可以图文并茂、有声有色地展示农产品的特点，感染力强，传播效果较好。只是成本较高。运用广告宣传农产品需要注意准确地把握消费者的真正需求，卖点要鲜明，表现形式要有创意。
调查发现，许多消费者对产品本身的品牌推广极感兴趣。如“SOD”蜜苹果等将产品商标或品牌名称贴在果品本身，通过改变日照结果将品牌文字或图案留在果品身上，让顾客非常直观地感受品牌，印象非常深刻。只是这种推广方式的适用范围非常有限，很多农产品难以操作。
公共关系主要是通过塑造企业的形象，提高企业或产品的知名度和美誉度，给公众留下积极、美好的印象，间接地促进产品销售的品牌推广方式。其特点往往是“醉翁之意不在酒”，见效慢但却较持久。适合农产品品牌推广的公关策略主要有(1)相关会议的展示和演讲。如参加农产品博览会、交流会、相关专题的研讨会等，展示产品形象，宣传产品特点，传播品牌概念。(2)利用与消费者息息相关的活动或者节日等进行品牌推广。(3)公益服务。如向特定公众进行赞助等。这是公关常用的方式，树立企业的美誉度和知名度。(4)书面材料。在对主管部门汇报时或者在媒体刊发时采用此方式。总之有个原则只要是符合法律法规的，能对企业的形象做促进工作的方式都是可以采取的公关方式，可以在具体情况下灵活运用。
公共关系虽然促销见效慢，但对品牌形象地塑造和传播却极为有效。运用得巧妙的话，往往能收到事半功倍的效果。
网络广告是近些年发展十分迅速，而又备受年轻人欢迎的媒体形式，具有明显的非强迫性、交互性、实时性、经济性、形式多样、易统计性等特征。不少地方的政府和企业利用网络来进行农产品品牌的推广，取得了非常明显的效果。据浙江省嘉兴市南湖工商部门有关负责人介绍，“中国南湖品牌农产品推广平台”以建设网上农产品品牌发展推广基地为目标，打造网上品牌资源集成服务中心、农产品品牌培育中心、护牌创牌信息中心，使全区特色农产品“抱团”打品牌。为全面形象生动地推出南湖区名特农产品，网站进行了三个方面的展示：企业形象展示，通过简介、荣誉，全面展示品牌企业的风采和实力；农产品形象展示，分门别类地展示南湖区知名品牌的农产品，显示当地的区域特色，将一些不为外地人所知的优质农产品利用互联网推到前台；产品品牌形象展示，通过五芳斋、文虎等一批中国驰名商标和省市级著名商标的展示，引领南湖区农产产品牌形象整体提升。
人员推销是企业的销售人员用面谈的方式，向具有购买的顾客介绍商品，推销商品，实现企业销售目标。品牌农产品的推广需要建立强大的推销队伍。重视人员队伍的招聘、培训、评估和激励，并注重人员推销技巧的运用，通过演示和演说积极传递品牌农产品的新信息，建立长期的客户关系。
如果农产品企业采用高端定位，希望实施高端消费带动战略，就需要利用团购等形式，借助于一些处于较高地位的某些组织或某些人进行产品试销，便需要人员去推销。企业要发展经销商，也需要一定的推销代表。
由于农产品的品质重在实际体验的特点，导致人们对农产品的天然、自然、原产地倍感兴趣，似乎只有原产地的东西才最正宗，因而许多人乐意借旅游、出差、路过之机到原产地购物，甚至有些人专程到原产地购买产品。所以，利用好原产地的优势来进行品牌推广十分重要。
遗憾的是许多农产品都是地域性的，人们容易误认为凡是当地的都是正宗的。而农民也乐得如此，以便趁机在路边、田间、地头、村口摆摊设点、现场零售。不少地方的农产品组织化程度还较低，品牌保护意识还较为淡薄，导致一旦某个地方的农产品出了名，附近的同类产品便会攀龙附凤，以至于鱼龙混杂，良莠不齐，这是农产品品牌企业最头疼的事。
农产品营销无论是采用直营还是利用中间商网络进行销售，最终都是要通过终端进行产品的展示和销售。终端产品展示的形象直接影响消费者的购买和购买行动。因此，农产品企业必须重视渠道终端现场的品牌推广工作。
终端品牌推广集中体现在品牌宣传、品牌展示(包装)、摆放位置、导购员的介绍等方面。如何设计吸引人眼球的宣传品(海报、吊旗、条幅、展板等)，产品外包装至关重要；选择合适的排放位置，集中、大量摆放统一品牌的产品也会产生较强的视觉冲击力；导购员得体的介绍，充分展示产品的卖点，传播品牌的文化内涵，更是品牌推广最有效的环节和手段。
总之，农产品品牌推广基本上离不开推动和拉引两大基本策略，每一种策略都包括一些具体的推广方式，每一种方式都有利有弊。企业在选择农产品品牌推广方式时，应根据产品的特点、目标定位、自身实力、渠道模式、发展战略等，结合各种推广方式的特点来确定，切不可机械模仿，盲目照搬别人的做法。
当前农产品贸易在发生着深刻的变化，随着农产品市场竞争的日益激烈，农产品的销售也在不断的探索种种可行的途径。从今天所拥有的大批优质品牌可以看出，农产品的品牌营销已经慢慢的走上了规范。要适应现代社会和市场需求，成功的推广一个农产品品牌是一件十分不容易的事。除了正确地选择、恰当地运作品牌推广方式之外，还需要注意如下一些影响农产品品牌推广成功的因素。
现代营销学认为，要想让消费者购买你的产品就必须给消费者一个购买你产品的理由。这个理由，从消费者角度讲就是“买点”，从营销者角度讲就是“卖点”。三真米“富硒”防癌，普洱茶“养胃”、三特鸡蛋“绿壳”营养好等便是例证。信阳毛尖好是因为信阳的特殊气候和土壤；原阳大米好在于黄河水中有利于稻谷生长的物质与当地的土壤有机的结合灵宝的苹果特别甜，是因为那里的土壤里含金量高等。
“自说白话”、“对牛弹琴”实质上说的都是没有找到目标人群，所谓对什么样人的说什么样的话。那么，任何一个营销推广的进行，我们都必须明确我们的目标人群在哪里，有针对性的对他们进行教育、影响、甚至直接说服购买。如何让推广效果得到提升，提升品牌的知名度，找对目标人群很关键。一种农产品一旦定位为高端产品，绝对不能选择路边店、小型零售店，更不能走街串户乱吆喝。如果是定位于大众消费，包装和定价就不能太高档，也不适宜在高级大卖场中出现。
简洁、上口、易读易记易懂、富于启发、寓意吉祥的品牌名称是品牌传播的第一要素。让消费者听见看见品牌就忘不掉是品牌推广的最高境界，让消费者消费过产品后又说头、有想头、有品头是品牌推广成功的标志。
品牌名称的核心价值有三重，理性价值、感性价值、象征价值。成功的品牌最终的象征意义中最根本的意义应该超越具体的产品功能，找到人性所追求的美好的瞬间，让人感动不已，流连忘返。这便成就一个成功的品牌。所以，成功的品牌营销其实就是美好的价值营销。留住瞬间的方便和美好，就留住了瞬间的感动，就留住了人生最重要的东西。
包装有时候就是品牌形象的重要构成部分，它不仅是品牌形象的直接体现，也是品牌持续传播的主要载体。粗俗、简陋、毫无特色的包装不仅无助于促销产品，反而会大大影响产品的品牌形象。精美、灵巧、实用、特色鲜明的包装一旦与产品的特性相适应，便会快速直接地刺激消费者的购买，甚至消费者在使用过之后也合不得扔掉，便会发挥更为持久的促销作用。
长期以来，农产品销售中一直对包装不够重视，存在着“一流产品，三流包装”的普遍现象，这也是许多农产品卖不上价钱，品牌效应难以发挥的主要原因。随着人们的生活方式和消费意识的不断变化，过去的加工食品逐步转向天然、生鲜食品，注重营养与口感紧密相结合，消费者对农产品的包装开始讲究起来，一些农产品营销者也开始
重视包装了。不过也出现了一些“一流包装，三流产品”之类的过分注重包装的现象。过犹不及，如果品牌没有过硬的产品质量作支撑，金玉其外，败絮其中，永远都不会有生命力的。
进行品牌宣传推广，需要一定的资金投入。如果投入过低，不仅宣传的范围会受到限制，而且宣传的效果也会大打折扣。如果投入过高，超出企业的预算或承受能力，虽有可能获得一些促销效果，但可能增加成本，降低利润。因而，农产品企业的品牌推广费用必须与企业的实力相匹配，量力而行。值得注意的是，好的品牌推广不一定靠钱堆出来，巧妙的运作完全可以取得四两拨千斤的奇效。正所谓运用之妙，存乎一心。
农产品品牌的宣传推广不可能是固定不变、一劳永逸的，边际效用递减的规律在这里也是存在的。所以，农产品的品牌推广方式也应随着市场发展阶段的变化而变化。通常情况下，在产品生命周期的引入期，应以报引式的广告为主，配合促销鼓励消费者尝试使用新产品，旨在提高产品品牌的知名度。在成长期，消费者对品牌的认知水平大大提高，应加强广告和促销，促使消费者购买，重在提高产品品牌的美誉度。在成熟期，广告诉求重点应转变为提醒老顾客重复购买。
高档定位的农产品品牌，一般价格都比较高，其目标对象多为城市高收入阶层、或者社会声望和地位都比较高的消费阶层，这类人通常都有一定的社会影响力，在消费过程中有时也会产生“榜样”(暗示)的作用，容易形成消费模仿和时尚流行。通过公共关系、人员推销、团购、免费品尝等方式，让这部分人养成该品牌产品消费习惯，从而带动更多的人模仿和从众消费。
2008年12月由商务部和农业部联合在全国试点开始推行“农超对接”模式，推进鲜活农产品“超市＋基地”的流通模式，引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社产销对接。2010年5月至2011年2月份，以蔬菜为代表的农产品价格不断攀升，大大超过了同期CPI涨幅。为减少蔬菜中间加价环节，降低中间成本，商务部开始推广实施“农超对接”政策，即将农产品直接运抵超市而进行终端销售的方式，具体是指农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的一种新型的流通方式，其本质是实现农户、消费者和超市三方共赢。
（1） 实现农户传统的经营理念的转变。“农超对接”为农户增收提供了一种新的渠道。一是使农户所生产的蔬菜、水果等农产品有了稳定的销售渠道。二是能够确保农户收入的相对稳定。在对接过程中，超市与农民专业合作社必须签订收购合同，对于从事生产的农户来说，免去了农产品销售的后顾之忧。三是可以按照超市的要求，生产适销对路的农产品。农超对接后，超市可以根据市场需求及时告知对接的农民专业合作社生产什么、生产多少，一切按市场要求来安排生产。这种新型的模式在很大程度上改变了农户传统的经营理念，对于培养新型农户和农户组织、建设社会主义新农村具有重要意义。
（2） 提高农产品质量，为消费者提供安全产品。“农超对接” 是超市与农户自己的组织――农民专业合作社之间的直接商洽，从而实现了农产品供应链上两个终端的对接，为农产品提供了良好的销售平台。各大连锁超市可根据市场需求，提出品种和数量要求，农户按超市要求的品质和标准进行生产。在农产品生产期间，商家通过中介服务或其他适当的方式，从技术、知识角度向农户提供服务，比如农药喷洒与采摘期的衔接时间，少用或不用影响农产品质量安全的农药，而农户有了稳定的销售渠道后，将更加注重农产品生产过程的质量和安全问题。
（3） 减少了农产品流通渠道的中间环节。“农超对接”突破了传统农产品流通渠道上众多中间流通环节的阻碍，直接使超市与农户合作，同时物流建立起信息流，使得供求双方及时把握市场动态，在提高流通效率的同时实现订单农业。通过“农超对接”，缩短了生产者和消费者的距离，减少了流通环节和流通成本，使得原本被中间商赚取的利润一部分直接“转移”给农户，另外一部分最终惠及广大消费者。同时，“超市直采”也大大降低了农产品流通中的损耗，超市还可利用自身的冷藏冷冻设施，储存农产品并根据市场需求调节供应量，在平抑农产品价格方面发挥积极作用，因此“农超对接”有利于实现消费者、商家和农户三方共赢。
（1） 对降低蔬菜中间成本的贡献率较低。从当前国内“农超对接”的发展状况来看，推广实施“农超对接”可以减少中间成本，但其需要一个长期的市场转变过程，这主要是由当前农业生产方式与超市基础条件决定的，实施“对接”后，超市仍然需要经历散户收集、集中收购、长距离运输到消费地市场，然后再零售的过程，与现行市场模式的区别主要是超市同时扮演了物流商、批发商和零售商的角色，所以，其对降低蔬菜的中间成本只能起辅作用，对降低大宗蔬菜中间成本的总体贡献率较低。
（2） 超市尚不能有效替代中间商的市场地位。这是由当前“农超对接”的基础决定的，从目前超市规模与设施条件来看，超市总量尚少，不具备美日等国的超市条件基础，如果完全推广“农超对接”，会造成很多的市场盲区，进而影响社会公共需要。
（3） 超市的农产品零售价格仍然远远高于“地头价格”。从“农超对接”实施效果来看，地头价与超市零售价仍然存在很大的差异：一方面，实施“农超对接”后，农产品的买价、中间成本和超市店面的机会成本并没有发生显著变化，况且超市作为营利性企业组织，其直接目的就是要实现经营效用最大化；另一方面，是由于城市建设中并没有规划配套相关公益性的蔬菜销售点。
（1） 超市采购批量化与当前农民专业合作社的小规模生产存在矛盾。农民专业合作社产生时间短，规模相对较小，社员平均户数只有几十户，且大多以传统的小农生产为主，生产量小，产品档次不高，无法满足超市批量采购的需要，与大中城市的大型超市基本无法形成对接。再加上当前我国农民专业合作社缺乏规范，规范化且具有一定经营规模和实力的合作社甚少，更无法和超市形成长期稳固的合作关系。
（2） 超市采购多样化与农民专业合作社产品的单一化存在矛盾。消费者的消费需求日益多样化，因此，为了丰富农产品的品种，超市采购农产品的种类繁多，特别是大型超市，少则四五十个品种，多则上百个。当前，大多数农民专业合作社是在“一村一品” 甚至“一镇一品”的基础上利用其已有的规模优势成立的，产品大多比较单一化，难以满足大型超市多样化的采购需求。
（3） 超市采购规格化、标准化、常年供应等特性要求和合作社产品的季节性强、标准化低、市场化水平低等特点存在矛盾。大多数合作社受到资金限制没有相应的分级选别机械和初加工机械，加上社员对质量规格的认识程度低，农民专业合作社的产品规格化程度普遍较低，产品附加值不高，无法满足超市要求；另外，由于受到地域、气候和技术等因素的限制，有些合作社无法常年提品，或者由于产品的季节性，供应量不稳定。
（1） 从超市方面来看，“农超对接”要求超市方必须具有良好的经济运营效益，而且要求配备一定规模的连锁物流配送中心和仓储中心，但从当前超市行业发展状况来看，大部分中小型超市都不符合这种条件要求。对于“农超对接”中的另一主体合作社来讲，由于一些大型超市进店门槛较高，除非其在当地规模、名气都较大，否则很难有机会进入大型超市。尤其是中小合作社在与大型商超巨头“对接”的过程中，由于自身规模的限制，往往显得“人微言轻”，处于相对弱势的地位，自身利益很难得到保证。
（2） 超市与农户双方在经营理念方面存在差异，导致信用基础薄弱。长期以来，我国农户习惯了农产品销售现金交易，对农户和农户合作社而言，讲求交易的时效性，崇尚“现金制”结算方式，即“一手交钱，一手交货”，即便不能如此，把农产品尽快卖出去的同时，把货款尽快收回来也至关重要。而与此相反，很多超市却乐于选择“预收后付制”，即先将农产品放在超市销售，过一段时间后才付款，这种延期压款结账模式，时间长了农户或合作社会觉得拖不起，另外超市一般采用银行结算支付方式，即使对超市来说已是很短的账期，却往往难以被农户所接受，往往导致双方最后不得不分道扬镳。
“农超对接”作为农户出售农产品的新模式，必须逐步让农户意识到，如果要想加入“农超对接”队伍，就必须对农产品进行专业化、标准化、商品化生产，这样才能逐步实现真正意义上的接轨。应从以下3个方面着手：首先，在农户中培养一些懂市场、会管理的人才负责管理农产品专业合作社，从而加强农产品的生产管理，学会并增强与超市的交涉能力和市场驾驭能力。合作社要拥有自身的信息库，对相关农产品的需求、价格等信息十分了解，做到按市场需求来生产优质高价的农产品，掌握农产品价格上的主动权。其次，增强品牌意识，打造农民专业合作社自有品牌，向消费者提供质量安全可靠的农产品及其加工制品，增强消费者对农民专业合作社提供的农产品质量安全的信任度。专业合作社对自身农产品要进行商标注册、品牌推广，提升基地农产品品牌知名度和市场竞争力。再次，各专业合作社要大力发展高附加值的优质特色农产品。根据当地的优势农业资源，结合新的生产技术和工艺，培育自身的特色品牌，并加长自身农产品的深加工链，提高产品附加值。
“农超对接”可使超市获得新的发展空间，进一步提升企业竞争力。超市作为“农超对接”过程中相对“强势”方应主动多承担一些市场风险，这有利于双方建立更加紧密的合作关系。既然是合作，分歧在所难免，但“农超对接”是农产品流通发展的大方向，其前景广阔。为此作为超市一方，首先，鉴于目前我国农民专业合作社刚刚起步，缺少冷藏和物流设备，超市要搭建鲜活农产品现代流通配送平台，建立好与“农超对接”基地规模及零售规模相适应的物流配送体系。其次，大力提高鲜活农产品经营信息化水平。推广数字终端设备、条码技术、电子标签技术和电子订货系统等，进一步推广品类管理和供应链管理等现代管理技术，实现超市与农民专业合作社之间业务信息系统的良性互动。再次，要努力调整超市商品经营结构。适当调整超市商品布局，增加鲜活农产品销售种类，扩大农产品经营面积，拓展农民专业合作社的农产品经营规模。最后，在与农产品专业合作社合作过程中，要恪守合约，适当让利。与农民专业合作社签订购销合同，给予农民专业合作社市场信息、加工包装技术、储运和价格等方面的支持和优惠。
政府应认真组织、协调，加强与财政、税务、金融等部门的沟通，切实落实各项优惠政策，加大扶持力度。首先，政府应采取适当措施，加强对农产品专业合作社的技术支持、人才培养和资金支持。一方面对广大农户进行生产技术和管理技能的培训与指导，以提高农产品的质量；另一方面应制定农民专业合作社人才培训规划，培养适应农产品现代流通经营需求的管理人才和技术人才。同时还要给予适当的融资支持，帮助农户引进添加先进的设备设施，使其拥有与农产品生产基地规模及零售规模相适应的生产及配送能力。还要给予农民专业合作社流动资金支持，使其有较好的现金流。其次，要架构“农超对接”的桥梁，在农民专业合作社与超市之间穿针引线，为两者之间的联系提供方便。如定期举办专场对接洽谈会、产品展示推介会，为超市与合作社搭建对接平台。同时，对于“农超”之间出现的问题进行调解，妥善解决“农超”矛盾，实现两者的良性互动和循环发展。再次，应适当引导超市，认真挑选具有较好实力和信誉的超市来作为“农超对接”试点，对试点的超市给予资金、技术和政策支持。
［1］ 胡定寰，杨伟民，张瑜. “农超对接”与农民专业合作社发展［J］. 农村经营管理，2009（8）.
伴随人们生活质量的提高，绿色健康的生活理念越来越深入人心。食品是人们生存发展的必要基础，主要源于各种农产品的生产和加工。绿色农业是一种遵循可持续发展理念的现代农业生产方式，它讲求经济效益与社会效益的统一。我国绿色农业发展起步较晚，还需要在技术方面多加完善；在技术推广上要结合时展和农民需求，努力促进绿色农业种植技术的推广运用。
绿色农业种植技术是发展绿色农业的基础，它不是对传统农业种植技术的全盘否定，而是在原本的种植技术基础上进行合理有效的完善和创新；并结合农业市场需求、生态环境需求和社会需求等多种因素对技术发展的影响，提出新型的农业种植技术。绿色农业种植技术要求农业生产活动要符合农作物的生长规律，要注重保护生态环境，要保证农产品的高品质和无公害。农产品质量和农药残留直接影响着人们的食品安全，推广绿色农业种植技术、发展绿色农业，是我国农业发展的重要方向。
农业生产是农民日常收入的主要来源，我国绿色农业种植技术推广较晚，农产品价格还比较低，深度推广新的农业种植技术有利于增加农产品附加值、提高农民的经济收入。发展绿色农业可以生产更加优质且绿色无公害的农产品，在竞争激烈的世界农产品市场中提升我国的农业竞争力。在我国加入WTO后，提高农产品的质量、增加绿色农产品的数量是保证农产品能够顺利出口海外的关键[1]。在这样的国际经济环境下，提升农业种植技术并有效推广运用才能增加我国农产品出口的优势。运用绿色农业种植技术生产的农产品具有巨大的市场发展潜力，对改善农民生活、促进农业经济快速发展有着重要作用。
社会的不断发展提升了人们的生活质量，基本的温饱问题已经得到解决，人们对食物的需求从数量转向了质量，安全无公害的绿色农产品越来越受到人们的喜爱。农产品的生产和加工直接影响着食品的质量安全，目前我国食品安全问题较多，给人们造成了很大的困扰。推广绿色农业种植技术不仅可以提高农作物产量，还能够减少农药的使用，使农产品的质量得到保障和有效提升，减少农产品中毒事故，可以很好地改善食品安全现状，创造更加安全有序的农贸市场。有需求就有市场，为了满足人们的食品需求，绿色农业种植技术的推广势在必行。
在我国以往的农业种植生产过程中对于土地的利用率较低，但对自然生态的破坏比较严重，大量的农药和化肥以及农业种植中不合理的土地修整，对土壤结构造成了严重的危害，使很多土地无法再进行农业生产。推广运用绿色农业种植技术可以通过科学合理地安排施肥与施药工作来对土壤结构进行保护，并根据土壤实际情况进行修复；这样可以很好地控制土壤营养的流失，保持土壤质量。因为减小了土地的负担可以有效地延长土地的农业使用寿命，增加循环种植生产的次数，实现可持续发展的目标。
3.1.1增大宣传力度。虽然目前绿色农业种植技术已经得到了一定的推广应用，但仍需继续坚持宣传，要让农民充分理解运用新型种植技术的意义和优势，建立起绿色农业的概念，更自觉地去学习和应用新技术新方法来改善生活。宣传人员要引导农民改变以往比较陈旧和不合时宜的农业种植观念，培养农民的环保意识，让农民懂得在农业种植生产的同时保护生态环境。当地政府要积极支持技术宣传工作，增强对于宣传工作的重视程度，增加宣传工作人员的数量、提升宣传工作人员的工作能力，确保技术宣传工作能够顺利有序地开展。同时政府要宣传绿色农产品，增强农民的食品安全意识，从源头改善食品安全，满足人们的绿色食品需求。
3.1.2创新宣传方式。技术宣传的方式可以是丰富多样的，除了传统的讲座、乡村刷墙、宣传栏之外，还可以通过举办农业种植技术交流会、农民美食文化节等民众喜闻乐见的形式进行推广宣传。如今互联网信息技术发达，农民对于新媒体、新的传播方式也已经很熟悉，在推广时可以采用新媒体传播的形式实现全方位的宣传。
3.1.3建设示范基地。建设示范基地是进行绿色农业种植技术宣传推广的一个有效方法，这是一种让农民直观感受技术优势的方式。若在一个种植区域内分隔出两种不同的种植技术展示区，一边采用传统的种植方式，另一边采用绿色农业种植技术；经历时间变化，通过强烈的对比让农民自主发现绿色农业种植技术的优势，感受到技术、产品上的差异，从而更加愿意应用新技术甚至帮助宣传。当地政府可以根据实际情况设立多个绿色农业示范基地，让当地农民可以直接到基地去参观学习，基地的工作人员要具备教导农民学习新技术的能力，让农民能够及时了解最新的技术和种植理念，保证新技术的快速学以致用。
3.2.1制定惠民政策。一项技术的推广运用离不开政府的扶持，当地政府可以出台一些鼓励农民的惠农政策，激发农民应用绿色农业种植技术的热情。有以下一些惠农政策可以考虑：其一，为了减轻农民的经济负担，可以设置绿色种植补贴、绿色种子化肥优惠购买；还可以对采用绿色农业种植技术的农民进行经济补助。其二，政府带头引导和促进当地新技术的研发，为农民提供免费的技术指导，打造当地特色农产品品牌。其三，充分激发农村集体种植的优势，组织新型农村经营主体，鼓励农民创办企业等等。
3.2.2增大资金支持力度。当地政府要对技术推广给予一定的资金支持，发放宣传费用来保证宣传工作的顺利开展。因为绿色农业种植技术的推广运用需要大量的技术和资金，农民自身负担不起，政府可以通过推行招商引资政策吸引更多的投资者来助推当地的绿色农业，促进产业化农业经济的发展。政府投入的资金有限，所以政府要积极与当地农业发展银行进行有效的沟通，减小农民的限制，保证绿色农业种植技术的推广和发展不会受到资金问题的制约，使农民有足够的资金来开展绿色农业种植生产。
3.3.1组建专业技术团队。要实现绿色农业种植技术的不断完善和更新需要组建专业的技术团队，多多培养具有专业知识和技能的优秀技术人才，使其具备与时俱进的开拓精神和能力，同时能够细心指导农民完成新技术的运用。政府要积极鼓励和支持能够提出农业种植技术创新方案的人才，为他们提供良好的经济和技术环境条件。专业的技术队伍组建完成后，还要定期对其进行培训，增加技术学术交流；建立完善的责任制来提高责任意识与服务意识，并用绩效考核制度来提升工作热情，合理增加工作人员的收入。
3.3.2提供专家指导。有了专业的种植技术人才队伍，就可以在农民遇到技术应用问题时及时予以帮助和解决。实际农业种植生产过程中由于农民知识水平有限，对于绿色农业种植技术的理解和掌握可能存在偏差，容易影响种植效果。除了专业的工作人员在平时多为农民讲解和示范之外，当地政府还可以定期委派绿色农业种植技术专家下乡村帮助农民解决技术问题，实地进行操作指导和示范，将具体操作要点分步骤详细讲解，让农民能够尽快熟悉技术要点，并在实际种植中实现有效的技术应用。
3.3.3注重汲取经验和开发新技术。因为我国绿色农业起步较晚、种植经验较少，所以在技术推广过程中可以参考和借鉴国外绿色农业的发展经验，根据当地种植实际情况进行合理运用。比如日本制定了一系列推动绿色农业种植技术发展的相关法规，要求农民必须在种植时遵照自然生态的循环模式，适当将动物的排泄物进行加工并融入到种植所需的肥料中，并且将农作物除去人们需要的部分后，把剩余部分留给家禽家畜食用。这种循环方式可以明显减少化肥用量，实现绿色农业的可持续性发展。新技术的研发要与实际的推广应用同时进行，根据当地特点不断进行改良和创新；努力培育出更加优质的种子、逐步简化种植生产流程，寻找更加高产高效且节约土地资源保护生态的种植技术和方法。
3.4.1建立预警机制。农业种植生产是农民的主要收入，所以在进行技术推广时必须要保证农民的经济效益。绿色农产品的销售与经济市场有着密切的联系，有些农民并不具备独立判别市场的能力，需要相关部门为农民建立健全的风险预警机制，使农民在经济市场中能够取得较好的收益。
3.4.2与相关企业合作。当农产品生产加工环节出现问题、预期生产经营目标难以实现时，需要农民与绿色种植企业达成合作，当地政府要积极促进农企合作，帮助农民解决问题。有效的农企合作可以使绿色农业种植技术的应用更加规范和科学，能够大量增加绿色农业种植面积，提升农民的经济收入。农企合作不仅可以在技术应用上实现突破，还能为农产品的质量和销路提供保障。
蔬菜质量安全关乎人民的日常生活与身体健康，一直以来都是全社会关注的焦点。近年来，发生的“毒大米”、“毒蔬菜”、“多宝鱼”和“桂花鱼”等事件表明，我国的农产品质量安全问题并不乐观，提高农产品质量安全控制水平势在必行。而除了颁布相关的法律法规外，着手完善蔬菜从生产到流通过程中的跟踪与问责机制也很有必要，这样才能切实、有效地保障蔬菜质量安全。农产品质量安全可追溯系统是我国近年来发展的一种产品信息化监控系统，是当前蔬菜生产的发展趋势之一，它既可以有效地管理蔬菜产品生产，保障蔬菜质量安全，又可以对蔬菜的流通进行跟踪，完善农产品质量安全监管体系。可追溯系统是一种以保障食品质量安全为目的，以信息处理技术为基础的质量安全保障系统[1]。追溯系统主要通过二维码识别技术和条码技术，将实物流与信息流结合起来，让产品的所有生产信息记录贯穿整个供应链，利用网络技术完成信息在供应链各个环节之间的传输和信息，最终达到跟踪和溯源食物的目的[2]。编码条码采用国际通用的编码规则，让企业的每一份产品都能有独特的追溯码可供查询，由此关联产品所有生产环节的信息。消费者可访问追溯系统服务器，查询所购买产品的详细信息。目前增城区6.67hm2以上的蔬菜基地有32个，其中广州市10大蔬菜生产基地增城区有4个，包括超振裕（原大业）菜场生产基地、合利菜场生产基地、小楼冬瓜生产基地及从玉菜场生产基地。以广州市增城区一衣口田公司的农产品溯源系统为例，从农产品的生产、加工、销售等环节入手，利用现代信息技术将生产基地、仓库、市场进行连接，构建出一个覆盖面广B体育登录入口、功能齐全的农产品溯源管理平台，使农产品的溯源工作更加信息化、简便化、大众化。推广该系统可促进广州市增城区各个镇街、农产品生产企业的农产品检测、溯源工作规范化，为相关部门提供准确的农产品安全信息，为消费者的健康保驾护航。
20世纪80年代，法国是最早着手建立农产品质量追溯体系的国家，该体系主要用于监管牛肉质量安全，这为农产品质量安全监管开辟了新方向[3]。欧盟在疯牛病爆发流行后，颁布了178/2002法令，通过法律的形式加大对农产品安全的监管，以求对农产品各个环节信息都可追溯[4]。英国政府实施的家畜辨识与注册综合系统，可记录家畜的耳标、养殖管理、身份证等信息，用于对家畜进行追踪定位[5]。美国建立的食品追溯系统强制性要求生产者、运输者、销售商都如实记录食品信息，实现从农场到餐桌的全程管理[6]。日本除了建立农产品认证制度外，还颁布了相关追溯系统法规，并强制销售终端安装溯源设备[7]。中国国家质量监督检疫总局于2003年启动“中国条码推进工程”，开始着手对蔬菜和肉品进行编码、记录、追踪管理。2006年国家颁布了《农产品质量安全法》，2009年《中华人民共和国农产品质量安全法》实施，通过推行一系列的法律法规，农产品质量安全逐步得到重视，农产品的生产安全、风险评估、包装标识等管理制度也愈加规范[8]。北京、杭州、南京、寿光等多个城市都开展了相关的农产品监管和溯源体系的建设，为溯源系统的开发与应用提供了依据[9，10]。2008年北京奥运会和2010年广州亚运会，则大规模运用食品安全追溯系统，配合溯源标签的使用，有效保障了运动员的饮食安全，实现从农田到餐桌的全程监控，为国内农产品质量安全追溯系统的运用提供了范例[11]。学术界也有很多学者针对农产品质量安全追溯系统进行了研究。刘越畅等基于贝叶斯网络建立了蔬菜流通的数据采集与溯源系统，可对收集到的数据进行风险分析，从而保障蔬菜质量安全[12]。邢美等基于WEB建立了农产品质量检测与溯源系统，可统计检测信息和蔬菜流通信息，以实现农产品从生产监测到市场流通的全程监管[13]。郑业鲁等分析规模化蔬菜供应企业的市场供应链模式，构建了蔬菜供应链全程追溯体系，实现了蔬菜供应链全程的信息化管理和质量安全追溯[14]。李友水等结合农业物联网技术开发设计的追溯系统，实现了对农田环境和种植管理的实时监控与跟踪[15]。建立完善的蔬菜产地质量安全追溯系统，不仅对实现蔬菜质量安全监管具有重要意义，更是解决当前农产品发展过程中的“产销对接”、“诚信问题”等问题的有效方法。
2.1.1溯源系统分析蔬菜质量安全追溯系统是以蔬菜为核心，产业链为纽带，质量安全与预警为目的的信息监管系统，而要满足生产者、销售商和消费者不同的利益需求，关键就是确定溯源流程及信息节点。其中关键信息点包括：蔬菜生产地、生产企业、耕种、种植管理、收获、存储、加工、物流和销售等。信息记录要详细、具体，有明确责任主体，以方便消费者和市场监管者依托现代信息技术倒逼监管蔬菜质量安全。
系统服务平台采用浏览器/服务器（B/S）架构。服务平台自下至上分为3层，第一层是表示层，一般情况下就是展现给用户的图形界面与数据，中间层由应用逻辑组成，即业务逻辑层，第三层包含应用所需的数据，即数据组件层。3层系统有利于系统的开发、维护和扩展。
2.3.1蔬菜追溯编码在分析蔬菜的个体属性、包装形式、生产方式基础上，对于蔬菜采用批次追溯编码方法，定义同一天收获的来自于同一生产单元（地块或温室）、同一品种、同一等级的农产品为同一批次。追溯编码采用15位数字码，其中4位企业代码+4位品种序号+6日期编号+1批次号。编码示例见图1。采用的编码类型可通过企业编号直接将企业锁定在一定范围内，便于发生农产品质量安全事件时快速定位；采用的6位产品编码，预留了一定的产品数量，便于根据追溯系统的进一步推广应用扩大产品；将认证类型直接写入编码中，便于直接监管；采用的校验码具有一定的防伪功能。2.3.2应用系统开发为了充分满足系统在安全性、跨平台性、可移植性、易扩展性、易维护性等方面的要求，系统主要采用基于Java平台的J2EE技术体系，构建于B/S三层应用体系结构之上，并采用XML等编程技术和面向对象程序设计方法，将复杂的业务逻辑、流程控制逻辑和数据存取逻辑通过在不同的技术层面上实现，在应用服务器之上，实现业务逻辑的快速部署和灵活调整，充分保证数据库系统的安全可靠访问。系统支持ORACLE、SQLSERVER、SYBASE、DB2等各种大型的主流关系型数据库；同时支持Windows、国产Linux及Unix等各种操作系统；利用XML作为系统接口的数据交换标准，进行信息资源整合。具体采用技术如下：（1）J2EE架构J2EE平台企业版（Java2EnterpriseEdition），是一套全然不同于传统应用开发的技术架构，包含许多组件，主要可简化和规范应用系统的开发与部署，进而提高可移植性、安全与再用价值。（2）3层体系结构本子系统采用流行的J2EE3层应用体系架构，这种标准的体系结构以及其所支持的跨平台的Java语言可以方便用户的应用开发以及应用集成。同时由于该应用支撑平台支持多种流行的开放工具，用户可以选择其熟悉的开发工具开发应用，缩短了开发部署以及应用移植的时间。（3）XML技术XML代表ExtensibleMarkupLanguage（可扩展的标记语言）。XML是一套定义语义标记的规则，这些标记将文档分成许多部件并对这些部件加以标识。它也是元标记语言，即定义了用于定义其他与特定领域有关的、语义的、结构化的标记语言的句法语言。在本子系统中，XML技术主要用作不同应用系统之间信息交换的标准以及数据共享的方式。（4）WebGIS技术互联网（Internet）的迅速崛起和在全球范围内的飞速发展，使万维网（WorldWideWeb，简称）成为高效的全球性信息渠道。随着Internet技术的不断发展和人们对地理信息系统（GIS）的需求，利用Internet在Web上空间数据，为用户提供空间数据浏览、查询和分析功能，已经成为GIS发展的必然趋势，本项目均采用WebGIS技术构建展示信息平台，基于服务器的GIS解决方案，以创建和分发J2EE应用和服务。用户在任何连通网络的客户端上都可以通过IE使用GIS系统，不需要另外安装GIS操作软件。2.3.3监管平台建设集成生产、流通等数据构建中心数据库，同时，完成蔬菜基地或专业合作村的数据收集、整编与入库工作；在此基础上构建产地环境评价系统、执法巡查应用系统，项目和人才培养上具有一定的创新作用。推广部门要将这些创新作用充分发挥出来，促进农业技术的转化，使其转变为真正的生产力。综上所述，针对当前我国多元化农业技术推广体系构建中存在的一系列问题，农业技术推广部门要加强重视。通过明确构建思路、创建和完善涉农组织以及突出教育单位和农业科研单位主体性等方式，健康有效地开展农业技术推广活动，促进我国农业和经济的共同发展。
[1]陈勇,李小林,张胜文,等.新农村建设背景下农业技术推广体系的改革与创新[J].安徽农业科学,2009(04):13-16.
[2]李维生.发展我国现代农业的一条必由之路———论建设多元化农业技术推广服务体系[J].山会科学,2008(01):22-25.
随着食品问题的不断曝光，食品安全这一话题受到越来越多消费者的关注，其中的谈资不仅包含众多的食品加工企业，还涉及原料供应模块。于是无公害生产技术进入了大众的视线，以其明显符合大众口味的特点博得一致好评，研究其技术特点、意义对提高农产品质量、发展农业经济同样具有指导性意义。
无公害生产以其安全、绿色、环保、高产等特点在农业发展的稳健步伐中广受农业技术人员推崇。在农作物生产中，采用无公害生产技术进行农作物无公害生产对实现农作物优质高产具有战略性的意义。无公害生产技术的应用，可降低农作物对化肥、农药等化学产品的依赖性，有效地减少其对农作物造成的危害。上市一系列的无公害绿色食品，为保证食用者身体健康贡献力量。无公害生产技术中的深耕技术，能有效促进土壤中空气的流通，有利于农作物根系伸展，坚实扎根，增强抗倒伏能力。此外，深耕还可以将土壤中的有害细菌、病毒、虫卵等易导致作物生病的东西以及生命力异常旺盛的杂草的种子埋于土壤深层，使之逐渐消亡，减少农作物病虫害的侵袭。无公害生产技术的使用从根本上调节了土壤结构，使土地向着高产、优沃的方向靠近，从而实现农作物增收。无公害生产有助于提高农作物的耐旱防涝等抗灾能力，于灾害之中挽救农作物产量，提升经济效益。
农作物生产技术发展，随着时间的推移，由传统的无规律化逐渐过渡到目前拥有严谨管理手段的无公害生产技术，大幅提高了农作物的管理水平，有效保证农产品的销售质量，促进农业增收。无公害生产技术对农作物管理主要表现在以下方面：对土地采取种前深耕管理，以给种植农作物营造舒适的生存环境，保证其营养的供应；实行农作物的合理轮作机制，有效防止重茬带来的病原体累积、土地营养分布不均衡等危害造成的农作物减产状况，使生物多样性增加，并阻止土壤条件恶化；保持合理种植密度，在保证作物生长的同时，提高农作物产量；实行田间管理维护，包括苗期管理、施肥、灌溉、松土等，但是其要求比较严格，各个环节均有相应配套的原则以供施用；注重病虫害的生物防治，有效降低化肥农药的使用率，以保证农产品绿色无公害。
为提升农产品销售质量，发展绿色安全农业，农作物无公害生产技术必须在全国大范围内得到推广。其推广措施可分为4个方向。
培养农民的绿色生产意识，是推广农作物无公害生产技术的政策性任务。一些政策能否发挥应有的政绩在很大程度上取决于有关意识的宣传培养是否到位。在宣传方面，将推行无公害生产技术的推广工作放在重要位置，多安排相关技术人员下乡，深入农民身边，讲解绿色生产的优点，培养其绿色生产意识，使农民摒弃传统落后减产的农作物生产方式，采用先进绿色环保高产的无公害生产技术，从而实现农作物生产的增收，即培育农民绿色生产意识是从意识层面使其生产意识改头换面，进而达到无公害生产技术的推广。
有毒有害性农药化肥的使用是传统生产技术区别于无公害生产技术的显著表现，其使用虽然可促进农作物产量增收，但是也对农作物生长存在着副作用，例如，农药的残留问题直接威胁着食用者的健康，与无公害生产的主题背道而驰。因此，加强低毒高效类农药的研制与推广是推广无公害技术的关键步骤。农药与肥料的使用只有在保证农作物高产的同时降低其毒害性，才能实现农作物的无公害生产。
绿色农作物实验基地的建设主要是给广大农民起模范带头作用，也就是以成果推行发展。此外，绿色农作物实验基地的建设还可以获知该农作物生产过程中的各项信息，为进一步在方法上改进无公害生产技术、推进农业更快更好发展提供可能。绿色农作物实验基地的建设是农村经济产业化的
重要手段，拥有一定数量的绿色农作物实验基地，才能够保证大量无公害蔬菜水果的上市，从源头上保护人类的生命安全不受侵害。
化学农药残留问题一直是农产品方面亟待解决的问题。推广使用无公害生产技术必须有效加强农作物农药残留的监控工作，在残留农药允许范围内，尽可能多地降低残留率，保证农产品的绿色、无公害。
无公害生产技术不论是在农作物增收方面，还是对发展绿色农业、保证农副产品无公害都有着重要的影响力。必须保证产品的质量、数量双赢，再加上无公害，待销的农产品一定会被抢购一空。由此可以预测，在未来无公害农产品将占据市场主流。因此，从现在起推广无公害生产技术已是形势所趋。
